Чем более дешевый черный чай отличается от более дорогого?

0
106
Черный чай фото

Согласно некоторым данным в России чай пьет 94% населения. То есть практически все. Это самый популярный напиток, который есть в каждом доме. И купить чай сегодня тоже можно практически везде.

В любом сетевом супермаркете отдел чая более чем разнообразен. Есть дорогие упаковки чая, как пакетированного, так и рассыпного, а также более дешевые. Чем они отличаются друг от друга? Какой из них лучше и чем именно? Какой чай стоит покупать, дорогой или дешевый?

Давайте разберемся в этих вопросах.

Как цена чая влияет на его качество?

К сожалению, но более качественный чай всегда более дорогой. Поэтому если вы хотите купить чай https://www.tea-mail.by то важно не экономить, лучше купить меньше, но высокого качества.

Сухая заварка дорогого черного чая фотоНапример, сухая заварка такого чая содержит в себе листики почти черного цвета, если они коричнево-бурые или серые, то это показатель среднего качества чая.

Также по форме все чаинки должны быть одного размера и хорошо скручены. Если в заварке есть посторонние примеси в виде чайной пыли, а также палочек и веточек, то это особенности более дешевого чая.

В известной программе «контрольная закупка» на первом канале, чайный эксперт Ольга Токмакова провела дегустацию дорогого и более дешевого черного чая и пояснила их отличия.

Чем дешевый черный чай отличается от дорогого?

На заметку!

В чем лучше заваривать чай?

Фарфоровый чайникЗаваривать чай рекомендуют в фарфоровом чайнике, так как фарфор быстро прогревается и раскрывает всю полноту вкуса чая.

Оценку можно провести по трем параметрам:

  • Цвет. Цвет настоя более дешевого чая, как правило, более слабый. Он нормального коричневого оттенка, среднеинтенсивный. В то время, как более дорогой чай выглядит лучше, в нем присутствует красноватый оттенок.
  • Вкус. Важно ощутить является ли чай терпким и есть ли в нем полнота вкуса, связывает ли он язык или нет. Это все показатели качества чая. В дорогих чаях эти показатели лучше.
  • Запах. Чем насыщеннее и свежее аромат, тем лучше и качественнее чай. В дорогих сортах все эти показатели более отчетливы.

Также дорогой чай не должен содержать ни каких добавок в виде красителей и других веществ, которые улучшают визуально его качество. Но к сожалению обнаружить это не так просто и это тема для другой статьи.

Отличие дорогих чаев, место расфасовки

На вкус чая влияет то, где он был расфасован.

Рассыпной черный чай

При изучении упаковки чая важно понять был ли он расфасован в стране произрастания, что дает большую свежесть чаю.

Почему? Потому что такой чай прошел меньше стадий технологической обработки и меньше лежал где-то на складах у производителя.

На вкус чая влияет место его расфасовки. Если чай был расфасован в стране произрастания, это дает вкусу большую свежесть.

Такой чай будет изначально более свежим.

Но и обратной стороной является то, что такой чай стоит в разы дороже, чем чай расфасованный у нас в стране.

Главным образом это связано с тем, что на ввоз упакованного чая есть дорогостоящая пошлина, которая повышает стоимость.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here